Confezionamento:
7 vassoi da 9 pezzi cad.
in cartone da 2 kg
N° di porzioni per cartone:
15
Panciotti Melanzane e Scamorza
Descrizione prodotto
PANCIOTTI® CON MELANZANA E SCAMORZA
Un abbinamento che trae ispirazione dalla cucina del sud. Una cucina decisa, che ama i sapori forti e non scorda mai le verdure. La fragranza della melanzana soff ritta si sposa col sapore dolce e corposo della scamorza, mentre il Grana Padano e il Pecorino Romano, rigorosamente DOP, arrotondano il gusto.
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova da allevamento a terra
Ingredienti del ripieno: melanzane prefritte, ricotta, scamorza 12%, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, pangrattato, prezzemolo, basilico, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, aglio, scalogno, pepe.
PREPARAZIONE
Minuti di cottura in acqua bollente: 6
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