• mezzena maiale

-Mezzena Suino Nazionale-

 

mezzena

COD: 002555 Categoria:

Descrizione prodotto

Ovvero i 2 pezzi che costituiscono la carcassa, ricavati tagliando longitudinalmente la medesima lungo la spina dorsale. LA mezzena ovviamente racchiude tutti i tagli dell animale.

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