Alpendor Emmental
Descrizione prodotto
EMMENTAL ALPENDOR 2,640 KG
L’Emmentaler (o Emmental) è un formaggio tipico della Svizzera. A volte viene impropriamente chiamato gruviera o groviera, anche se il gruviera è privo dell’occhiatura (è senza buchi).Il formaggio prende il nome dall’Emmental, valle del fiume Emme, nel Canton Berna. Emmentaler ha acquisito la denominazione di origine protetta.
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