Le Penne Rigate sono amate in tutta la Penisola, e cambiano nome a seconda delle regioni d’Italia. Ormai un fenomeno di costume, sono proverbiali per la loro versatilità perché risolvono mille situazioni, anche le più improvvise. In una stupefacente gamma di varianti, le Penne sono sin dalla loro nascita destinate agli accostamenti più creativi. Chi ama le Penne Rigate, ne loda l’insostituibile capacità di trattenere il condimento. Le Penne Rigate si sposano alla perfezione con sughi di ogni tipo, da quelli della tradizione, a base di carne o pomodoro, a quelli più innovativi e originali, nati dall’unione tra verdure e formaggi.

METODO DI COTTURA