Confezionamento:
prodotto sfuso in sacco alimentare
in cartone da 3 kg
N° di porzioni per cartone:
20
Bartolacci Squacquerone e Piadina
Descrizione prodotto
BARTOLACCI CON SQUACQUERONE E PIADINA
Ingredienti della sfoglia: farina di grano tenero, acqua.
Ingredienti del ripieno: squacquerone 73%; piadina 21%, formaggio fresco, insalata lattughino, aceto di vino, pepe, sale.
PREPARAZIONE:
Scongelare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
Non cuocere in acqua bollente, friggere o cuocere alla piastra:
– Cuocere su piastra calda da entrambi i lati per 3 minuti. Se non avete a disposizione una piastra od un grill elettrico potete utilizzare una normale padella, avendo però l’accortezza di ungerla con un tovagliolo appena imbevuto di olio extra vergine di oliva.
– Friggere in abbondante olio vegetale ben caldo per 2/3 minuti. Scolateli e fateli asciugare sulla carta paglia per eliminare l’eventuale olio in eccesso.
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