Pasta di semola di grano duro
Tempo di cottura: 10 minuti
DIMENSIONE DELLA CONFEZIONE
- 500g
BARILLA Trofie
Descrizione prodotto
Le Trofie sono uno dei formati più amati ed apprezzati della Liguria e devono il loro nome alla parola “strofissià”, che in dialetto genovese significa strofinare.
La particolare forma affusolata ed intrecciata delle Trofie Barilla permette di trattenere ogni condimento alla perfezione e la ruvidità tipica della trafilatura al bronzo delizia il palato ad ogni boccone. Ideali per portare in tavola piatti semplici e gustosi.
IDEALE CON …
Sughi di verdure ed in particolare con la ricetta elettiva della tradizione culinaria ligure: il pesto. Tipiche liguri sono le trofie alla Portofino.
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
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