• 2COPPAOSSO

2 -COPPA C/O-

 

COOPA

Categoria:

Descrizione prodotto

COPPA C/O

Prosecuzione del lombo sopra la spalla, è un taglio che può pesare 2-4 chili, caratterizzato da parti magre e grasse, separate fra loro. Poiché le prime sono piuttosto coriacee conviene utilizzare la coppa, sezionata in braciole, per cotture rapide ad alta temperatura in modo che le parti grasse, oltre a dare sapore, donino croccante morbidezza.

COOPA

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “2 -COPPA C/O-”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

error: Content is protected !!